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美味しいコーヒーが飲みたい！
昔は紅茶ばかり飲んでいたのに、20代の半ば頃からコーヒーが大好きになりました。最初はミルクがたっぷり入った、カフェオレとかカフェラテのようなものを飲んでいたのですが、どんどん好みが変わってきたんです。
コーヒーにミルクをちょこっとだけ入れます。砂糖は入れません。ミルクをちょこっと入れた時に、少し茶色になるでしょ。その茶色の色の好みっていうのもあるんです。ミルクを入れ過ぎても、入れなさ過ぎてもダメ。ちょうどいい色っていうのがね。
自分の好みに応じて自分で淹れればいいんでしょうけど、プロが淹れた、美味しいコーヒーが飲みたいんです。でもなかなか巡り会わなくて。四谷近辺、スタバとかドトールとか、そういうチェーン店はあるんですが、自分の好み的にはどうもイマイチ。
でも個人経営の喫茶店なんて、どんどん街中から消えているじゃないですか。一杯のコーヒーを丁寧に淹れるなんて、経営的に成り立たない世の中になっちゃったんでしょうかね……。で、きのう、たまごはお休みをいただいていたのですが、サンサロお勧めのカフェに足を伸ばして行って来ました。美味しいコーヒーを飲むためだけに。
そこは、マスターが一杯一杯丁寧にコーヒーを淹れてました。とても美味しかったです。小ぶりのカップに入った深い色のコーヒー。そこにちょこっとミルクを入れて、自分の好みの色にする。う〜ん、幸せ！ 美味しくて、ついつい二杯も飲んじゃいました。気分よく休日を過ごせたので、きょうは気合を入れて、仕事が頑張れそうです！ 息抜きって、大切です。
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| 10:18 by たまご |
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